El miércoles estaba a $10. Calculan que el precio se mantendrá estable las próximas semanas. Las ventas bajaron y la gente se queja de la situación. El costo de las verduras aumenta y baja sin ningún tipo de control por parte de las autoridades.
La papa se mantiene en $3 y la chaucha que estaba a $18 el kilogramo bajo a $5.
“¡Ay, Dios, no lo puedo creer!”. Una señora se acerca a la verdulería en el Mercado del Norte y se sorprende al preguntar los precios. El tomate cuesta $15 el Kg. El martes había subido a $10 y la semana anterior el precio era $8. O sea que, en una semana, subió casi un 100%.
Según Héctor Vázquez, dueño de un puesto en el Mercado, “no hay tomate, entonces el precio sube. Este es el pico. Nunca costó tanto. Y creo que va a seguir así por lo menos por dos semanas, hasta que empiece a haber producción acá”.
Los costos de las verduras suben y bajan sin que ningún organismo gubernamental controle. El incremento del tomate ha provocado que la gente compre cada vez menos este producto.
Por otra parte, la papa se mantiene a $3 el kg. Sin embargo, Vázquez afirmó que debería subir y que el precio real es entre $4 y $4,50. “A ese costo no la vendo, y después se me pudre, así que no me queda otra opción”, manifestó.
No todas las verduras suben. La chaucha, que llegó a salir $18 el kg., ahora se encuentra a $5. La frutilla, que en algún momento costó $8 el kg., en estos momentos está a $2,50. Esto, según el dueño de una verdulería del Mercado del Norte, es porque estas verduras son de producción tucumana.
Sebastián Lorenzo Pisarello
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