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AMPLIARVerduras y frutas fueron prohibitivas para los hogares

La suba de precios en los súper triplicó a la inflación oficial

En julio alcanzó un 1,6% contra el alza del 0,5% que arrojó el índice de precios del área metropolitana; las ventas tuvieron el mayor crecimiento desde la reactivación. Las cifras fueron difundidas por el INDEC.

Los datos del informe muestran que la suba de precios se aceleró en los últimos meses.

El volumen de ventas en los supermecados tuvo el mayor crecimiento desde que la reactivación de la economía: aumentaron un 16,5% en julio con relación al mismo mes del año anterior.

Pero esta fuerte expansión fue acompañada por los precios, que registraron un alza del 1,6%, el triple de la suba que arrojó el índice de precios al consumidor (IPC) del área metropolitana, y aun cuando el Gobierno concentró su política de precios, precisamente, en los supermercados.

Los datos del informe muestran que la suba de precios se aceleró en los últimos meses. Hasta marzo de este año, el alza acumulada durante los doce meses previos llegó al 7,5%. En julio, esa cifra aumentó hasta el 14,3%. Hay que remontarse hasta 2003 para encontrar un incremento mayor en los supermercados.

Las cifras surgen del informe de ventas de supermercados que hoy difundió el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Las ventas desestacionalizadas a precios constantes crecieron un 2% con relación a junio, cifra que quedó por debajo del dato correspondiente a junio, cuando se expandieron un 2,5% respecto de mayo.

El aumento en los valores de la mercadería en las góndolas —que en los primeros siete meses de este año ya acumuló una suba del 12,3% frente al 4,4% del IPC— impactó en otro dato: la facturación de las cadenas de compra que reportan al Indec creció un 29% el mes pasado con relación a julio de 2006 hasta alcanzar los $ 2102,2 millones.

Entre enero y julio de este año, la facturación de las cadenas ya aumentó un 25,5%, una cifra muy superior al 16,9% que acumulaban para el mismo período del año anterior, siempre según los datos del Indec.

La facturación creció especialmente en los rubros de Verdulería y Frutas (53,2 por ciento), Alimentos Preparados y Rotisería (42,2 por ciento), Almacén (36 por ciento) y Carnes (33,5 por ciento).