Postgrado Fundamentos e implementación del Haccp
Del 3 septiembre al 29 de octubre se desarrollará el postgrado “Fundamentos e implementación del Haccp. Análisis de peligros y control de puntos críticos”.
El dictado del mismo será los lunes y miércoles, de 19 a 21, en el Instituto de Química Biológica “Dr Bernabé Bloj”, de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la UNT (Chacabuco 461); habrá una evaluación final.
El curso está dirigido a profesionales que se desempeñan en la industria alimentaria con responsabilidad en la producción, control, investigación y desarrollo, auditoria y/o investigación y a alumnos avanzados en carreras universitarias relacionadas con alimentos.
Por informes e inscripción dirigirse al mencionado Instituto, o comunicarse al teléfono 424-8921. También en el e-mail arossi@fbqf.unt.edu.ar.
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