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Siembran menos trigo por la falta de lluvias pero crece el cultivo de girasol

La sequía provocaría una reducción de la superficie sembrada con trigo en esta campaña 2007/2008. En tanto, el área dedicada al girasol se incrementaría 9% respecto a la anterior, impulsada por los altos precios que alcanzó la oleaginosa.

De esta forma, la superficie dedicada a girasol alcanzaría 2,6 millones de hectáreas, 2,8% mayores a la estimación de quince días atrás, y 9% más que las 2,385 millones de la campaña 2006/07.

La falta de lluvias en el centro-sur bonaerense provocaría una reducción de la superficie sembrada con trigo en esta campaña 2007/08, a diferencia del área dedicada a girasol, que se incrementaría 9% respecto a la anterior, impulsada por los altos precios que alcanzó la oleaginosa.

Al 3 de agosto sólo restaban sembrar con trigo 515 mil hectáreas -48% en el sudoeste y 45% en el sudeste de Buenos Aires- de las 5,4 millones proyectadas, según un relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

"La hidratación, un aspecto clave para sobrellevar fríos severos, es insuficiente en muchos cuadros que siguieron desmejorando su apariencia", señaló la entidad en su Panorama Agrícola Semanal.

Las lluvias también son necesarias para la aplicación de herbicidas y fungicidas, así como de fertilizantes, recordó el trabajo. La región más afectada por la sequía es el sudoeste bonaerense, donde los cultivos presentan "condiciones pobres y muy pobres que se perderán de no mediar lluvias urgentes", advirtió la entidad.

Así, las siembras planificadas continúan "en jaque", fundamentalmente al oeste de la ruta 33, donde se completó no más de la mitad prevista y necesitan humedad para no perder lo realizado.

"Se necesitan aportes urgentes y sustanciales que son poco probables para la época; de otro modo nuevamente se recortará la intención de siembra de esta importante región triguera, situación que podría obligar a una corrección bajista al nivel nacional proyectado actualmente", afirmó la entidad cerealera.

En el caso del girasol, al viernes pasado se implantaron 95 mil hectáreas -casi todas en Chaco, Santiago del Estero y el extremo norte de Santa Fe-, sólo 3,6% de las 2,6 millones de hectáreas ahora previstas por el "fuerte déficit" que tienen actualmente los suelos en las provincias norteñas.

No obstante, señaló el trabajo, los altos precios obtenidos por el girasol en los últimos días, en torno a los mil pesos la tonelada, impulsan un aumento del área sembrada con la oleaginosa.

En el centro norte de La Pampa, la superficie con girasol aumentaría entre 5 y 20%, sobre áreas hasta ahora ocupadas por soja y maíz doble, además de ganaderas; y en San Luis también se aguarda una expansión significativa si mejora el clima.

El interés por el girasol también se extendió a los productores del oeste de Buenos Aires, que podrían ampliar la superficie destinada al oleaginoso entre 8 y 10%; y, de persistir la sequía en el sudoeste de Buenos Aires y en el centro sur de La Pampa, coberturas pendientes con trigo -e incluso soja- serían abandonadas y reemplazados por girasol.

En el sudeste bonaerense la siembra del grano podría crecer entre 2 y 3%; se esperan algunos incrementos marginales en el norte y en el sudeste de Córdoba; y el aumento sería de 7% en el área de influencia de Rafaela, en Santa Fe.

De esta forma, la superficie dedicada a girasol alcanzaría 2,6 millones de hectáreas, 2,8% mayores a la estimación de quince días atrás, y 9% más que las 2,385 millones de la campaña 2006/07.

Sin embargo, advirtió el trabajo de la Bolsa de Cereales, esta área está "condicionadas a una mejora inminente del patrón climático en las provincias del nordeste del país", ya que, de otro modo, y tal como sucedió en la zafra anterior, el impacto sobre la superficie sembrada nacional tendría consecuencias negativas.