Curso de fermentación en sustrato sólido
Del 25 al 30 de agosto, en el Instituto de Biotecnología (Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia) se realizará un curso de Postgrado sobre “Fermentación en sustrato sólido”.
Las jornadas están dirigidas a licenciados en Química, Bioquímicos, Farmacéuticos, ingenieros químicos, licenciados en Biotecnología.
La práctica consistirá en la producción de enzimas pectinolíticas usando sustrato absorbido en bagazo.
Las inscripciones se realizarán hasta el 11 de agosto en el Instituto de Biotecnología. El curso tiene un costo de $150 para docentes, investigadores y tesistas y $250 para profesionales fuera del ámbito universitario. El mismo posee una carga horaria de 60 horas.
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