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23/06/2008 - Azúcar

Impacto negativo de las heladas en el cañaveral de Tucumán

Especialistas de la EEAOC adelantaron que las heladas impactarán negativamente en el rendimiento de la caña. Las fincas más afectadas fueron las ubicadas al este y el sur de la provincia. La actividad también está seriamente afectada por el bajo precio del azúcar.

A los bajos precios y las secuelas del bloqueo de los ruralistas, la actividad debe sortear los inconvenientes naturales.

“Las heladas del 30 de mayo y las posteriores, impactaron fuertemente en la capacidad productiva de la caña de azúcar. En las zonas más afectadas, que son el sur y el este de la provincia, se paralizó la cosecha. Por esto la acumulación de la sacarosa y los rendimientos fabriles no serán los esperados”, auguró Jorge Scandaliaris, Jefe de la Sección Caña de Azúcar de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Columbres.

El especialista adelantó que la materia prima cosechada tendrá entre un 8 y un 9 por ciento de rendimiento fabril, cuando en esta época del año, los rindes superan el 11 por ciento. “La situación final de la zafra 2008 dependerá fundamentalmente de las heladas que se den durante el invierno”, añadió. Se estima que la capacidad de rendimiento de la caña se ve afectada cuando las temperaturas llegan a – 2°.

Al bajo precio que denuncian los productores tucumanos, se suma un nuevo ingrediente que impedirá que la actual campaña resulte lo positiva que se había previsto. Los especialistas llegaron a pronosticar una producción superior a las 1,5 toneladas de azúcar.

María Celia Nahra


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