El secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Argentina, Javier de Urquiza, señaló que “los países debemos trabajar juntos para contribuir en la disminución del hambre y ofrecer alimentos a precios accesibles”, frente a la escasez de oferta que se avecina actualmente a nivel mundial.
De Urquiza formuló estos conceptos ayer, durante la apertura de la XXXIII sesión del Congreso Internacional del Azúcar, que se realiza en el Hotel Intercontinental de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
“La Argentina se encuentra en condiciones inmejorables para afrontar estos desafíos. El azúcar es un alimento fundamental para la población y este año esperamos que nuestra producción nacional sea récord, con 2,4 millones de toneladas.” De esta manera, según de Urquiza, “vamos a poder satisfacer plenamente la demanda interna y externa”.
En este
sentido, se refirió al buen momento que experimenta el sector azucarero
argentino, al que reconoció como una de las economías regionales de
mayor desarrollo y empuje del país.
También destacó la fuerte
inversión que ha realizado el sector, a través de la incorporación de
tecnología de procesamiento en los ingenios y equipamiento de última
generación.
“Este trabajo tiene que ver con una fuerte sinergia entre un empresariado nacional que decide invertir y un Estado que acompaña el desarrollo tecnológico”, puntualizó haciendo referencia al trabajo de la estación experimental INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) en Tucumán, que permitió la incorporación de una nueva variedad que mejora los rendimientos productivos.
Por último, de Urquiza se refirió a la importancia de esta actividad en un sector que “emplea actualmente unas 40.000 personas en forma directa, que trabajan más de 320.000 hectáreas implantadas. Estamos hablando de una industria que no sólo determina un modo de vida sino que define además el arraigo territorial de la población rural”, sostuvo.
Este año, la Argentina es sede de la XXXIII Sesión del Congreso de la Organización Internacional del Azúcar, un encuentro organizado por la SAGPyA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos), la cancillería y el Centro Azucarero Argentino.
Referentes de todo el mundo se reúnen hasta esta tarde en el Hotel Intercontinental para analizar las perspectivas mundiales en producción y comercio, situación de los edulcorantes no calóricos y su relación con el consumo y la cadena azucarera nacional, entre otros temas.
Durante la apertura también estuvieron presentes el embajador y sub. Director Nacional de Negociaciones Económicas Internacionales del Ministerio de Relaciones Internacionales, Comercio Internacional y Culto de la Nación, Rodolfo Rodríguez, el presidente de la Organización Internacional del Azúcar (OIA), embajador Fernando Nebbia, y el director ejecutivo de la OIA, Peter Baron.
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