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AMPLIAR"Mundial" del pesto en Génova

Genovesa campeona mundial de pesto al mortero

Alessandra Fasce, de 36 años, es la nueva campeona mundial del pesto genovés al mortero, tras ser seleccionada por 30 jurados entre diez participantes elegidos a su vez entre un centenar de "expertos" que se presentaron al certamen.

Detalles.

 "Estoy muy contenta, ésto es una gran satisfacción personal -comentó entre lágrimas por la emoción-. Mi secreto es la pasión".  "Este triunfo lo dedico a aquellos que creyeron en mí, a mi marido y al lugar en el que trabajo, ellos fueron quienes me inscribieron en el campeonato", dijo.

Alessandra es ayudante de cocina en un local de Fontanegli (Genova) y tomó el lugar como "reina" del que es uno de los platos más sabrosos de Italia en reemplazo de Alfonsina Trucco, de 87 años, de Montoggio (Genova), campeona 2014, quien esta vez no compitió, visto que prefirió dejarle el lugar al hijo.

A la competencia, que se celebró en el Palazzo Ducale de la ciudad portuaria itailana, participaron muchos extranjeros, de países como Japón, Togo, Noruega, Nueva Zelanda.

Los participantes fueron saludados por la ministra de Defensa, la genovesa Roberta Pinotti, el alcalde Marco Doria y el gobernador de la región de Liguria, Giovanni Toti.