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02/11/2015 - Record a beneificio

Se cocinó la pizza más larga de Buenos Aires a beneficio de ASDRA

Una decena de maestros pizzeros junto a más de 100 colaboradores y 200 voluntarios cocinaron este mediodía la pizza más larga de Buenos Aires en la Av. Corrientes, entre Talcahuano y Cerrito, a total beneficio de la Asociación de Síndrome de Down de la República Argentina (ASDRA).

Con el Obelisco de fondo y desde las 10 de la mañana, amasaron 60 metros de pizza, superando así la del año anterior, que había tenido una extensión de 50 metros.

Para eso utilizaron un horno de cinta continua que funciona a gas y electricidad, 160 kilogramos de masa, 80 kilogramos de muzzarella, 20 litros de tomate y 2 baldes de aceitunas. Se amasó durante casi 5 horas.

Luego, los chicos de ASDRA repartieron unas 3 mil porciones al público, a cambio de un bono contribución de 20 pesos que incluyó 2 porciones y una gaseosa.

El evento fue organizado por la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) y la Asociación de Amigos de la Avenida Corrientes, y contó con el auspicio de la Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (FECOBA) y la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), y con el apoyo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.

Todo lo recaudado fue íntegramente donado a ASDRA, una asociación que desde 1988 está abocada en generar conciencia sobre la inclusión laboral y educativa de todas las personas que conviven con Síndrome de Down.

Muchos famosos como Leo Montero, Pía Shaw, Verónica Lozano, Guillermo “Fierita” Catalano y Benito Fernández se sumaron a la iniciativa a través de las redes sociales. El objetivo del evento fue incentivar la inclusión laboral de personas con discapacidad intelectual.