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De Urquiza: "Hemos debatido con mucha altura"

"Hemos trabajado sobre temas que son productivos para ver cómo logramos resolver el tema de la ganadería y cría, un tema muy complejo que hoy tiene el criador porque con este avance de la agriculturización, éste es un tema que todos estamos en la búsqueda de soluciones", precisó.

El secretario de Agricultura dijo aseguró que el objetivo es "definir una política agropecuaria para los próximos años".

"Hemos discutido y debatido con mucha altura estas cuestiones", afirmó de Urquiza en declaraciones efectuadas a Canal 7, luego de haberse reunido esta mañana con los representantes técnicos de las cuatro entidades rurales.

Al respecto, explicó: "estuvimos desde la mañana de hoy con los temas de ganado y carnes; los representantes técnicos de las cuatro entidades, como fue la indicación de nuestra Presidenta y el jefe de Gabinete, acercaron su visión y sus propuestas a los temas que hacen a la producción ganadera".

"Hemos trabajado sobre temas que son productivos para ver cómo logramos resolver el tema de la ganadería y cría, un tema muy complejo que hoy tiene el criador porque con este avance de la agriculturización, éste es un tema que todos estamos en la búsqueda de soluciones", precisó.

En ese sentido, señaló que se apunta a ver "cómo le incorporamos kilos al animal" y afirmó que "el modelo de feedlot es un modelo que permite hacer esto en una actividad que hoy tiene competencia en la agricultura, ver cómo ese modelo puede llegar también al productor en su propio establecimiento".

Además, hay que "trabajar sobre la utilización de parte de la producción para el consumo interno, sobre todo con precios acorde a esta realidad económica, y los saldos exportables para que el productor ganadero encuentre esa posibilidad de crecimiento".

En este contexto, indicó, "en estos últimos tiempos ha habido algunos acuerdos con el tema de la carne, que creo que cada vez hay que ir perfeccionando más".

"Coincido que una distribución de la res en cuartos puede resolver también la optimización de los distintos cortes del animal, todo eso está en el marco de esta discusión", dijo de Urquiza.

De igual modo, el funcionario detalló: "les hemos ofrecido nuevamente a los técnicos de las entidades que revisemos la aplicación del Plan Ganadero para que esos recursos lleguen fundamentalmente a esos pequeños y medianos productores".

Por otra parte, estimó que "la participación del secretario de Comercio Interior (Guillermo Moreno) es muy importante en este tema porque la carne, la carne bovina básicamente, es uno de los productos que inciden mucho en la canasta familiar".

"En la reunión de ayer, donde trabajamos sobre el tema granos, y específicamente el tema trigo, también participó el secretario de Comercio", recordó.

Respecto de las versiones que aluden a presiones por parte del funcionario de Comercio Interior, De Urquiza señaló: "en ninguna de las dos reuniones hubo mención a este tema, por eso me sorprendió sobre todo ayer a última hora de la tarde cómo se centralizó la información en ese tema, cuando creemos que fue muy rica en el nivel de discusión que se hizo en la comisión técnica".

En este contexto, subrayó: "tenemos toda la buena voluntad de buscar soluciones en conjunto, las opiniones de volver a la medida de fuerza corren por cuenta de quienes tienen esa responsabilidad".

"Se ha hablado y los han dicho los dirigentes nacionales que ellos van a ser leales a su compromiso de trabajar en estas mesas técnicas para la toma de decisiones, esperamos que eso se cumpla", afirmó.

"Hemos decidido en conjunto hacer un cuarto intermedio para seguir haciendo los aportes necesarios para lograr el compromiso que asumimos en partes, que estas reuniones técnicas permitan definir al jefe de Gabinete y a la propia presidenta, una política agropecuaria para los próximos años", agregó De Urquiza.

Por último, el secretario de Agricultura precisó que "mañana está prevista la reunión del tema lácteos y economías regionales, y probablemente en horas de la tarde retomemos la reunión de trigo que también ayer suspendimos para seguir trabajando en conjunto".