El director de la empresa Insumos Bolivia, Oscar Sandi, anuncio ayer que las exportaciones de palmito se duplicaron este año al situarse en 1,2 millones de dólares, más del 100% que el pasado año.
En conferencia de prensa, Sandi aseguró que la exportación de palmito este año superó 1,2 millones de dólares, contra los más de 600.000 del año pasado.
'Estamos hablando en precios redondos, este año es exitoso porque hemos incrementado nuestras ventas en 100%', complementó.
Explicó que el éxito de la exportación de palmito tiene que ver con
el incremento del precio, 'de 0,60 centavos a 1 boliviano con 10
centavos'.
Por otra parte, el Director de Insumos Bolivia informó que Venezuela
es uno de los principales mercados para la exportación de ese producto,
seguido por Uruguay y Argentina.
'Son 76.000 cajas de palmito que son en contrato para Venezuela,
18.000 cajas ya han sido enviadas hace unos días atrás, y el otro vamos a
ir enviando según a la logística para la exportación de ese producto',
precisó.
En esa línea, explicó que del total de la producción de palmito, el
95% se destina a la exportación y el restante 5% al mercado interno.
Tenemos 123 millones de tallos de palmito en el trópico de todo lo
que producimos en el mercado interno se exporta entre el 90 a 95%, y el
5% está en el mercado interno', remarcó.
En septiembre de 2010 el Gobierno inauguró la primera planta
procesadora de palmito, en el municipio de Shinahota, en el trópico de
Cochabamba, con una inversión de 11,4 millones de bolivianos.
En diciembre de 2012 se inauguró la segunda planta procesadora de palmito en la población de Ivirgarzama.
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