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AMPLIARFrigorifico suspendidos

Tucumán: dos frigoríficos suspendidos por diversas irregularidades sanitarias

Dos operativos conjuntos entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Dirección de Ganadería de Tucumán determinaron la suspensión de dos establecimientos frigoríficos provinciales, ambos situados en el departamento de Lules –a unos 40 kilómetros de la capital tucumana-.

Producto de las inspecciones, se pudieron detectar diversas irregularidades higiénicas sanitarias, edilicias y documentales que fueron las causas de las suspensiones debido a la falta de garantías de la inocuidad y calidad de los productos elaborados en los establecimientos.

Además, se solicitó la baja del listado nacional de Establecimientos Frigoríficos y el cese en la emisión de documentación sanitaria DT-E a ambos establecimientos mientras dure la medida sanitaria.

Los  frigoríficos deberán corregir las irregularidades verificadas y luego una nueva inspección del Senasa y la Dirección de Ganadería determinarán el levantamiento o no de la medida dispuesta.