El precio de la yerba, con la que se prepara el mate, infusión inseparable de uruguayos, paraguayos y argentinos, se convirtió en tema nacional en Uruguay en los últimos días e incluso el presidente, José Mujica, lo calificó como "catástrofe".
Mujica dijo poco antes de partir a Nueva York, donde participará de la Asamblea General de Naciones Unidas, que el aumento en el precio de la yerba es "una catástrofe" y admitió que el gobierno no puede incidir en él "porque no tenemos producción".
"No podemos (regular el precio) porque no tenemos producción
de yerba, es un problema extra región. Lo que va a pasar es que
la yerba, al tener un buen precio, tenderá a aumentar su
producción. Pero esto no pasa de la noche a la mañana", precisó
el mandatario.
Si bien recordó que en la Quebrada de los Cuervos, a 286
kilómetros al noreste de Montevideo, crece una especie de yerba
nativa, explicó que "desgraciadamente estamos alejados del clima
óptimo para la yerba" y reconoció que el actual "es un problema
difícil de solucionar".
Mujica avivó la polémica al sostener que "una pierna más
agradable no nos podía haber hecho la Coca Cola", al referirse a
que la embotelladora local del refresco distribuye la marca de
yerba "La vuelta".
Coca-Cola "nos pegó en la línea de flotación. El mate es un
componente de nuestra cultura que se lo debemos a los (indios)
guaraníes", apuntó el mandatario.
Tras conocer esas afirmaciones, fuentes de Montevideo
Refrescos dijeron ayer verse "sorprendidos" por los dichos del
presidente.
"No se comprende el alcance de la declaración del señor
presidente ni la relación que puede tener Coca-Cola con el
aumento en el precio de la yerba en el Uruguay", señalaron
voceros de la empresa, que recordaron que Coca-Cola dejó de
comercializar su yerba "La Vuelta" en Uruguay en febrero.
Precisaron que "siendo que la yerba mate es un commodity y
que Coca-Cola, desde principios de este año, ya no se encuentra
en ese mercado no se advierte cómo podría ser nuestra compañía
la responsable del aumento del precio de la yerba en Uruguay".
El precio de la yerba aumentó más de 9% en lo que va de
septiembre y en los últimos 12 meses el incremento alcanzó a
46%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Hoy el precio del kilo de yerba está en promedio en 114 pesos
(5,22 dólares) y los importadores prevén que para fin de año
alcance los 150 pesos (6,88 dólares).
El aumento se debe a que en Brasil, desde donde proviene la
totalidad de la yerba que se consume en Uruguay, el precio del
producto se duplicó en cuatro años, desde 4,33 reales (1,96
dólares) el kilo en julio de 2009 a 8,68 reales (3,94 dólares)
en agosto de 2013.
Dicha suba se explica en una menor producción en Brasil y a
en un aumento de los costos en ese país.
El encarecimiento de la yerba llevó al diputado del Partido
Nacional, de oposición, Jaime Trobo, a proponer el mes pasado la
exoneración de los impuestos a la importación del producto, lo
que hasta el momento no tuvo eco en el gobierno de Mujica.
En Uruguay se consumen 31 millones de kilos de yerba por año,
lo que hace un promedio de 15 kilos per cápita por año, con un
costo aproximado de 1.600 pesos (73,39 dólares) por persona.
En el país se comercializan 70 marcas de yerba, que mueven un
mercado de 90 millones de dólares por año.
Uruguay importa desde Brasil el 96% de la yerba que consume, mientras que 2,5% proviene de Argentina y 1,5% de Paraguay.
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