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"Estamos haciendo un curso acelerado de cooperativismo"

Dicen desde FACTA cuyos integrantes estuvieron visitando as instalaciones de la cooperativa La Soleada, ubicada en el tradicional barrio de Belgrano, para conocer el trabajo y las novedades comerciales y legales de los 34 trabajadores al frente de la parrilla autogestionada. Desde febrero tuvieron que hacerse cargo de la empresa debido a la situación que se planteaba con el dueño: se les adeudaban sueldos, los aguinaldos se pagaban en 4 cuotas, las vacaciones estaban mal pagas, se maltrataba continuamente al personal, había faltantes de mercadería y un “sin fin de problemas” que derivaron en seguir los pasos de Alé Alé y otras empresas recuperadas.

·Esta cooperativa forma parte de la cadena gastronómica denominada OJA, titular de los restaurantes: Mangiata; Don Battaglia; Los Chanchitos; Alé Alé; La Soleada y La Zaranda, -hoy conformados en cooperativas de trabajo-, todos con razones sociales diferentes pero con igual composición de los socios gerentes:

Sergio Lipovich (supuesto socio mayoritario) y Jorge Andino. Los cinco restaurantes decidieron conformarse en cooperativas de trabajo excepto la parrilla La Zaranda de Villa Urquiza que cerró sus puertas de un día para otro dejando en la calle a 42 trabajadores. Carmelo Milone y Nelson Canarini nos informaron de las buenas noticias e hicieron un repaso sobre estos primeros 6 meses de experiencia como cooperativa. 

 La Federación Argentina de Cooperativas de Trabajadores Autogestionados, trabaja día en el asesoramiento y gestión.