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AMPLIARAdicción a la comida

Preocupación por las comidas adictivas

El Doctor Máximo Ravenna afirmó que es preocupante en Argentina el consumo adictivo de alimentos. El especialista explicó además que las personas con conductas adictivas al comer tienen patrones de activación cerebral similares a las personas que sufren de dependencia a los estupefacientes.

La experiencia en la materia es concluyente en destacar que la comida, sumada a los malos hábitos y a la falta de límites que esgrime gran parte de la sociedad para su consumo, se ha convertido en la más inocente de las drogas.

Una investigación, publicada en "Archives of General Psychiatry", encontró que las personas con conductas adictivas al comer parecen tener una mayor actividad neuronal en las regiones del cerebro que están asociadas con la dependencia de sustancias, incluyendo la activación elevada del circuito de recompensa en respuesta a las señales de alimentos, y la reducción de la activación de las regiones inhibitorias en respuesta a la ingesta de los mismos.

Al respecto, Máximo Ravenna dijo que "la obesidad se da por un tipo de dependencia adictiva...porque el hombre es un ser demasiado compulsivo...que avanza sobre los límites aún en su propio detrimento",, y agregó, "la conducta de los obesos es muy similar a la de los adictos a las drogas o al alcohol porque niegan el desorden alimentario, no permiten la ayuda externa y comen a escondidas para evitar los reproches".

El reconocido médico nutricionista explica además que el hombre de hoy es muy diferente al de hace varias décadas atrás, es mucho más drogadicto, mucho más alcohólico, está muy estresado con muchas menos horas de descanso, es más compulsivo, mucho más inquieto, con muchas más presiones laborales y, ante esto, busca su cable a tierra en lo que encuentra y depende de sus límites si va hacia el alcohol, las drogas, el juego o los alimentos.

"La comida es la más inocente porque no puede ser prohibida legalmente, con lo cual es hasta más difícil de controlar", aclaró Ravenna.

En cuanto al tratamiento para eliminar éstos hábitos destructivos, el titular del Centro Terapéutico más importante del país afirmó que hay que tratar a los obesos "sin contemplaciones y con la firmeza que necesita un adicto para escapar de las entrañas que le quitan la felicidad" y concluyó..." es la única manera de ayudar a quien está mal físicamente porque está intoxicado y eso no le permite ser feliz".