El Centro de Industriales Panaderos de Tucuman , aclara que ante las diferentes versiones que circulan, respecto a las formas de comercialización del pan Nacional, cuyo valor de venta alcanzará en forma excepcional los $ 10.- (diez pesos).
El acuerdo alcanzado con la Cámara Molinera, se basa en que los molinos proveerán a las panaderías el 10% de la harina que éstas compren a un valor diferenciado de $ 150.- (ciento cincuenta pesos) más impuestos, por bolsa de 50 kilogramos de harina 000, para ser destinado a la producción y comercialización de un pan de hasta cinco piezas que se expenderá a $ 10.- (diez pesos) el kilogramo para uso familiar.
Tomando en cuenta que sólo el 10% de la compra de harina que realiza el panadero cuenta con el descuento que otorga la Cámara Molinera, el centro de industriales panaderos de tucuman,estima que este pan excepcional estará a disposición de los clientes hasta agotar el stock.
Por el precio que sigue teniendo la harina (al que los panaderos pagan el 90 por ciento restante de cada compra), no hay otra forma de comercializar el pan que entre los $ 18.- (dieciocho pesos) a nivel del país.
Este es un esfuerzo más que realizan los panaderos de la provincia.
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