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AMPLIARSecretario de Innovación y Desarrollo Tecnológico, Javier Noguera

"Tenemos un paquete tecnológico muy valioso para transferir"

Expresó el secretario de Innovación y Desarrollo Tecnológico, Javier Noguera, en interesante entrevista. Se refirió a los vínculos entre investigación y producción.

-¿Cuál es el actual perfil científico tecnológico de la provincia?
-Tucumán es una provincia agroindustrial y u sistema científico tecnológico es un emergente de esta realidad. Esto quiere decir que nuestra mayor experiencia en ciencia y técnica viene dada por la búsqueda de conocimiento vinculado a la agricultura.

-¿Por ejemplo?
-La Estación Experimental Obispo Colombres, que tiene ya 103 años,y es si se quiere el mascarón de proa del sistema científico tecnológico de la provincia. Al mismo tiempo constituyeun hecho singular y diferenciador,ya que Tucumán es una de las pocas provincias de la Argentina, sino la única, donde el sistema tecnológico es tan potente.

-¿Qué significa esto?
-Significa que si uno se compara con el resto de las provincias éstas no tienen un centro científico tecnológico local que esté directamente comprometido en conectar el mundo científico con el mundo de la empresa, de la producción como es el caso de la Estación Experimental.

-¿Cuál es la situación en resto de las provincias?
-En el resto de las provincias uno puede ver que está el INTA, el INTI, que están los centros del CONICET, pero difícilmente encuentre un sistema científico local que haga no sólo investigación sino también transferencia de conocimiento como en el caso de la Estación Experimental.

-Conocimiento vinculado a la producción de la provincia.
-En la matriz científica tecnológica local la Estación Experimental fue el primer paso al que le siguió después la apertura de la Universidad Nacional de Tucumán que también, originalmente,fue fundada a partir de la inquietud de los industriales azucareros que necesitaban más información, más experiencia vinculada a su producción.

-También surgieron otras universidades en la provincia.
-Así es. Como también otros centros científicos tecnológicos del CONICET la mayoría de ellos vinculados a la química o a la biotecnología. Es decir,tienen la misma matriz de la Estación Experimental y de la UNT en su origen.

-¿Cuál sería entonces el cuadro de situación actual?
-Hoy Tucumán, además de la Estación Experimental con muchos años de experiencia y un modelo organización al muy sólido,posee también cuatro universidades nacionales y una treintena de colegios técnicos que milagrosamente sobrevivieron a la década del ‘90 en la que fueron diezmados en el país.

-En términos científicos tecnológicos, ¿qué significa?.
-Significa que Tucumán tiene una serie de herramientas o paquetes tecnológicos para transferir muy valioso, que básicamente son los saberes que ha demandado la agroindustria.

-¿Y cuál sería el desafío del momento?
-El desafío está situado en la agroindustria y consiste en generar mayor valor en origen. Por ejemplo, nuestro mayor cultivo extensivo en los últimos diez años ha sido la soja, salvo este año donde la caña de azúcar ha vuelto a ser el principal cultivo. Toda la soja se va de la provincia sin recibir ningún tratamiento. La soja podría ser aquí aceite y convertirse en biodiesel; y a su vez, el excedente transformarse en proteína animal.

-¿Estamos hablando de diversificación?
-Sí. Estamos hablando de generar carne de chancho y de vaca en base al expele de la soja. El grano se va a China donde ahí sí se le agrega valor. Ahí esa proteína vegetal se transforma en proteína animal que es lo que hoy tiene valor en el mundo. Este es sólo un ejemplo. Todos los productos de la agroindustria pueden ser objeto de mayores niveles de tecnificación y de industrialización.

-¿En este proceso cuál es el papel que juega la secretaría a su cargo?
-La secretaría tiene básicamente dos tareas. Una es de transferencia, es decir, de conectar el mundo científico tecnológico y el académico con el mundo de la empresa,con sus demandas, con sus desafíos tecnológicos; son dos mundos que no tienen contacto, que hablan idiomas diferentes, que se mueven en instituciones y tiempos diferentes.

-Supongo que no es fácil conectarlos.

-Así es, pero el gran desafío en el mundo moderno tiene que ver con la transferencia tecnológica. En los países industrializados se encaran distintos tipos de estrategias;una de ellas es la maestría en gestión de innovación que genera cuadros técnicos idóneos capaces de hablar los idiomas de esos dos mundos; otra es la organización de ferias tecno agrícolas donde la oferta y la demanda tecnológica puedan conectar el mundo de la empresa y el mundo del conocimiento.

-Es el Estado aquí el que promueve esa articulación.

-Argentina junto con Brasil y Rusia comparten el raro privilegio de ser países donde entre el 80 y 90 % de la inversión en ciencia y técnica la realiza el Estado. Totalmente al revés de lo que sucede en los países industrializados. Allí son las empresas las que invierten en transferencia científico tecnológica.

-¿Qué pasa con las tecnología que no tiene que ver con la producción?
-Eso está vinculado a la otra tarea de la secretaría. No sólo divulgamos las tecnologías que tiene que ver con actividad productiva local sino también otras emergentes que son necesarias para el desarrollo tecnológico de la provincia. Usamos para ello distintos medios que van desde un café científico a una obra de teatro o una jornada académica de divulgación.

-¿Por ejemplo?
-Por ejemplo, las jornadas que vamos a organizar sobre alimentos funcionales como la quinua, la chía y el propóleo; o como el yogurt pro biótico que aumenta las defensas del niño y que la Provincia distribuye en algunas escuelas. Es decir, alimentos que además nutrir ayudan a la salud.

-¿Dónde se da en la provincia la confluencia más promisoria entre tecnología, ciencia y producción?
-Básicamente en dos rubros. Uno es el de los alimentos que ya hablábamos. La posibilidad de transformar proteína vegetal en proteína animal. Este es un rubro que a futuro tiene muchas posibilidades en Tucumán ya que nosotros producimos proteína vegetal.

-¿Y el otro?
-El otro es en el campo de la energía donde nuestra provincia ya es un líder indiscutido a nivel nacional. El 60 % del etanol del país se produce aquí. El etanol es un producto más dela biomasa. La biomasa es el núcleo central dela generación de energía que hay en la provincia. También se utiliza el residuo orgánico de la caña de azúcar para hacer energía. Todos los procesos vinculados a la biomasa en un futuro van a estar muy asociados a nuestra provincia.