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29/05/2013 - Economía

Tucumán: Senasa suspendió a tres empaques de frutas por incumplir normas higiénico-sanitarias

Durante una inspección realizada en cuatro establecimientos situados en Villa Carmela, Tafí Viejo y Famaillá, en la provincia de Tucumán entre el 24 y el 27 de mayo, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) suspendió tres empaques y procedió a la interdicción de 68.992 kilogramos de limón, naranja, palta y kunkuat al detectar el incumplimiento de normas que garantizan la inocuidad y calidad en la cadena de producción agroalimentaria.

Las medidas fueron dispuestas por el Centro Regional NOA Sur del Senasa, luego de comprobar que tres de las firmas inspecionadas no se encontraban inscriptas en el Registro de Empacadores, según lo estipulado en resoluciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Por tal motivo se las suspendió hasta tanto regularicen su situación. Además, se interdictaron  45.065 kilogramos de palta, limón y kunkuat por este motivo.

También fueron interdictadas 9.847 Kg. de mercadería embalada en bandejas plásticas (IFCO), que no presentaban las condiciones de higiene requeridas y se constató la presencia de 2770 bandejas plásticas que no se encontraban en condiciones higiénicas para ser usadas.

Finalmente, se constataron 14.080 Kg. de limón que no estaban correctamente inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa).  Cabe recordar que en 2008 el Senasa inició, en todo el país, una campaña progresiva de inscripción obligatoria y gratuita en dicho Registro, necesaria para iniciar el rastreo y la trazabilidad de los productos agrícolas.

Se trata de una herramienta clave para identificar el origen de los productos y aplicar acciones preventivas y correctivas en caso de detectarse anomalías que puedan poner en riesgo la sanidad vegetal, la salud animal, el consumo humano y el comercio nacional e internacional.

Estos operativos realizados semanalmente se enmarcan en el fortalecimiento de los controles por parte del Senasa, con el fin de garantizar la inocuidad alimentaria, el cumplimiento de las normativas y el mejoramiento del status sanitario de los establecimientos de empaques que se encuentran en el ámbito del Centro Regional Noa Sur.