El sector lácteo de Tucumán realizó ayer el lanzamiento del Cluster Lácteo mediante el financiamiento que obtendrá del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP) para la realización de un diseño de un plan estratégico de desarrollo del sector lácteo de la provincia. El acto de apertura estuvo a cargo del ministro de Desarrollo Productivo, Jorge Feijóo, el encargado del área de Competitividad del PROSAP, Pablo Sivori y del presidente de la Mesa Lechera de Tucumán, Domingo Colombres.
"Es fundamental que todos los actores de la cadena productiva trabajen en conjunto, es imprescindible analizar los requerimientos del mercado para hacer más competitivo a nuestro sector industrial lácteo", sentenció Feijóo.
En tanto, Sivori expresó: "la creación de un cluster lácteo en la provincia, nos motivó desde el PROSAP debido al desarrollo tecnológico, la articulación del sector público - privado y la conformación de una mesa lechera. Desde el PROSAP promovemos los cluster para ayudar a que las acciones tengan una estrategia de mejora competitiva, aprovechar el mercado del NOA. Entendimos que la base institucional es el punto de partida para trabajar con el sector, es importante aunar una visión común para analizar hacia dónde debe avanzar este grupo en su conjunto, la interacción entre todos los sectores dan cuenta de una articulación muy viva en todo el sector lácteo provincial".
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