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AMPLIARLa bolsa de papas de 50 kilos trepó de 45 a 135 pesos

Menús sin papa en bares y restaurantes tucumanos

La bolsa de papa aumentó cerca del 300% y como medida de protesta la Unión de Bares y Hoteles de la provincia dispuso sacar de los menús de numerosos bares y restaurantes. no podemos pasar el precio de una porción de papas fritas de 15 a 30 pesos", dijo el presidente del organismo Humberto Neme.

El lock out fue confirmado a la prensa local por el presidente de la Unión de Bares y Hoteles de Tucumán, Humberto Neme, quien señaló que el objetivo es "no modificar la estructura de costos ni los precios de los menús, y sacar o reducir la papa de las comidas".

"Desde hace una semana hemos puesto carteles ˜No a la papa˜; el cliente pregunta por las causas y les explicamos que la bolsa de 50 kilos trepó de 45 a 135 pesos y ante esta situación, son solidarios y piden otras guarniciones", destacó el directivo.

Neme señaló que "queremos tener un Tucumán competitivo, y no podemos pasar el precio de una porción de papas fritas de 15 a 30 pesos".

El directivo remarcó que "se reemplazó la guarnición con chaucha, remolacha, zanahoria o tomates, y confía en que la medida de boicot tenga éxito y que el precio se retrotraiga hasta un valor normal".