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AMPLIARMonumento al sánguche de milanesa

Homenaje al sánguche de milanesa

El 18 de marzo de 2010, luego de una larga enfermedad muere en nuestra provincia José Norberto Leguizamón,más conocido por “Chacho”, Sin duda se había convertido en una leyenda viviente por la popularidad que adquirieron sus famosos sánguches de milanesa, inclusive fuera de Tucumán.

Fue declarado Ciudadano Destacado In Memoriam de Yerba Buena, en un acto realizado en la sede de esa Municipalidad, lugardinde tenía su negocio.

El sánguche de milanesa constituye,  sin duda alguna, uno de los tantos  atractivos gastronómicos de la provincia y,  es casi imposible no sucumbir en la tentación de saborearlo. Podría decirse , que junto con las empanadas,   identifica de manera emblemática a los tucumanos . Valorizar estas costumbres debe formar parte de una política cultural, es por ello que este proyecto propone conmemorar en el día del fallecimiento de Chacho  Leguizamón el día provincial del “Sanguche de Milanesa” .

Auspiciado por el Ente Autárquico Tucumán Turismo, los días 17 y 18 de Marzo se realizará la ExpoMilanga, que contará con la participación de 15 sangucherias de San Miguel de Tucumán, Yerba Buena y Alderetes que se unirán para festejar el Día del Sánguche de Milanesa. En esos  se podrán  disfrutar de las promociones y descuentos que cada una  de las sangucherías adheridas tendrá preparada sobre el sanguche de milanesa.