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AMPLIARBrasil desarrolló caña resistente a la sequía

Dos días que pueden cambiar la matriz productiva de Tucumán

Entre hoy y mañana se desarrollarán las jornadas denominadas “Oportunidades de Negocios: Tecnología para la Agroindustria productora y procesadora de la caña de azúcar”, que comienzan hoy a las 8 en el Hotel Catalinas Park. Participarán unos 35 empresarios de Brasil, 12 de Uruguay, Paraguay, Perú y Bolivia, además de las industrias abocadas a la producción de azúcar y etanol de Argentina.

También se firmarán convenios entre la USPT y universidades brasileñas.

La ronda de negocios, organizada por la Universidad San Pablo T y la institución brasilera APLA (Arreglo Productivo Local del Alcohol) junto a la Agencia de Promoción de exportaciones e inversiones de Brasil (APEX), se desarrollará entre hoy y mañana en medio de un clima de novedades para el sector industrial, académico y empresarial de la Argentina.

La Universidad de Sao Paulo, a través de su Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” y la Universidad de Ribeirao Preto, serán las que acordarán con la casa de altos estudios local, promover el desarrollo de investigaciones y otras actividades académicas y culturales. Las principales áreas que se acordarán son el intercambio de docentes e investigadores; la elaboración conjunta de proyectos de investigación; la organización conjunta de eventos científicos y culturales; el intercambio de informaciones y publicaciones académicas; el intercambio de estudiantes; el intercambio de miembros del equipo técnico-administrativo; y cursos y asignaturas compartidas.

Sin embargo, este acuerdo es el primer paso que las tres universidades darán en pos de fomentar la investigación y el estudio de mejoras en la producción de azúcar y etanol, ya que la USPT tiene interés en trabajar a través de su “Centro de Tecnología Aplicada en Caña de Azúcar”. Por otro lado, la Universidad de Ribeirao Preto ya posee una Tecnicatura Zucro-alcoholera en la que el centro académico tucumano demostró su interés de incluirla en su currícula.La caña transgénica en Tucumán  

La noticia sobre la aprobación por parte del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en torno a la caña transgénica, promete revolucionar al sector frente a las elevadas necesidades alimenticias y energéticas que derivan del dulce producto.

“Esta medida es de gran importancia ya que permitirá eficientizar el uso de la materia prima para la producción de etanol para biocombustibles”, explicó Catalina Lonac, Presidente de la  Fundación para el Desarrollo de la Universidad de San Pablo T.

La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) de Tucumán, luego de realizar los estudios pertinentes, comenzó el trámite correspondiente ante el organismo público para poder poner en práctica las modificaciones genéticas que se estaban realizando en los laboratorios.

Con la aprobación de este proyecto, la EEAOC puede llevar sus experimentos del laboratorio al terreno, plantando la caña modificada genéticamente.

"La caña transgénica es una caña modificada genéticamente y Brasil, a través de su Centro de Tecnología Cañera, investigó y experimentó con la transgenia modificando 4 genes", detalló la empresaria, a manera de anticipo de la agenda que se desarrollará durante las jornadas organizadas por la USP-T.

Estos genes hacen a la estructura de la caña y son el de la resistencia a la sequia, el de la resistencia al glifosato, el de la resistencia a los insectos y para mejorar su rendimiento de sacarosa. En Tucumán, la EEAOC trabajó solamente sobre el gen de la resistencia al glifosato. "Modificando este gen se va mejorar el rendimiento de la caña que ya está plantada y ayudará a ampliar las barreras de plantación", agregó Lonac, quien además es directiva de la Compañía Azucarera Los Balcanes, propietaria del ingenio Florida y de una de las destilerías más importantes a nivel nacional.

La empresaria subrayó la importancia de contar en Tucumán con la presencia de los principales referentes de la industria brasilera, líderes en el mercado azucarero, y los más avanzados en el estudio de la caña transgénica.  

En efecto, a lo largo de las dos jornadas de exposiciones y contacto con los proveedores de tecnologías y servicios más importantes de Latinoamérica, se abordará en profundidad el tema de la transgenia.  

"Que Tucumán sea la provincia elegida y que se confíe en la Universidad San Pablo T, tiene que ver con una relación que tenemos a través de la Compañía Azucarera Los Balcanes, de un trato de muchos años avanzando en la modernización del Ingenio La Florida y en la incorporación de tecnología de vanguardia", añadió Lonac.

"Todo será de gran importancia porque la ronda de negocios se dará en un ámbito de absoluta solvencia académica, donde fortaleceremos lazos con las universidades brasileras de Sao Pãulo y Ribeirão Preto, con el único objetivo de aportar conocimiento para el mejoramiento de la caña de azúcar", opinó la titular de la  Fundación para el Desarrollo.  

Del evento denominado “Oportunidades de Negocios: Tecnología para la Agroindustria productora y procesadora de la caña de azúcar”, que comienza el lunes a las 8.00 en el Catalinas Park, participarán unos 35 empresarios de Brasil, 12 de Uruguay, Paraguay, Perú y Bolivia, además de las industrias abocadas a la producción de azúcar y etanol de Argentina.

Está organizado por la Universidad de San Pablo T, junto a APLA (Arreglo Productivo Local del Alcohol de Brasil)  y cuenta con el apoyo del Centro Azucarero Argentino (CAA), del  Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), el Centro Azucarero Regional Tucumán (CART).