Clases gratuitas de cocina para celíacos
Contribuir a mejorar la calidad de vida del paciente con celiaquía es la finalidad de las clases gratuitas de cocina para celíacos que la Municipalidad comenzó a dictar desde abril los Centros Integradores Comunitarios de la ciudad. Las clases se ofrecerán hoy de 15.00 a 17.00 en el CIC Vial III ubicado en calle Benigno Vallejo al 3.800 y mañana en el mismo horario en el Centro Integrador Comunitario de avenida Adolfo de la Vega al 600.
El programa también incluye clases el miércoles de la segunda semana de cada mes en el CIC Parque Sur ubicado en Jujuy al 4.000.
Durante las clases los pacientes y sus familiares aprenden a preparar alimentos usando cereales sin gluten como el arroz y maíz, y sustitutos de harinas de trigo como la fécula de maíz. Más información al teléfono 451-0071 de la Coordinación de los Centros Integradores Comunitarios dependientes de la Municipalidad.
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