AMPLIARCONAL en pleno debate

28/06/2011 - Comisión Nacional de Alimentos

"Debemos armonizar criterios para combatir enfermedades de los alimentos"

Expresó la Coordinadora Jurídica de la ANMAT, Roberta Sammartino, en el marco de la 91º Reunión Plenaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) que comenzó ayer y finaliza mañana. Es la primera vez que Tucumán es sede. “Le estamos dando un fuerte marco federal a nuestras actividades”, sostuvo.

Desde ayer que se desarrolla por primera vez en Tucumán la 91º Reunión Plenaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Finaliza mañana.

También, es la primera vez que la CONAL realiza el evento en el Norte Argentino, el Ministerio de Desarrollo Productivo es el anfitrión, a través de la Dirección de Alimentos de la Subsecretaría de Asuntos Agrarios y Alimentos de la provincia.

Se trata de un “espacio de interacción entre todos los que trabajamos en el control de alimentos en el país, como el SENASA, Ministerio de Salud Provinciales, Ganadería y Pesca, ANMAT, etc”, explicó la Coordinadora Jurídica de la ANMAT, Roberta Sammartino.

En este sentido destacó que “el Código Alimentario Argentino es una normativa general” o sea “uno solo en todo el país”.

A su vez puntualizó que “le estamos dando un fuerte marco federal a nuestras actividades. Somos 24 provincias, el Código Federal es único, por lo tanto debemos armonizar criterios para combatir enfermedades que transmiten los alimentos”.

Las decisiones surgen luego de un análisis en conjunto entre Salud, SENASA y Agricultura. Este año la presidencia la tiene el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca.

“Es un honor ser sede. Es importante esto para relacionarse con otras provincias y conocer sus realidades”, mencionó el Director de Fiscalización Sanitaria de Tucumán, Orlando Di Marcco.

Los debates continuarán hoy y mañana, en el Garden Park. Participan representantes de la Secretaría de Comercio Interior, la Secretaría de Políticas Regulación e Institutos, el Instituto Nacional de Alimentos, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y los representantes de las distintas provincias de nuestro país.

Sebastián Ganzburg