Los precios de la carne registraron una leve caída en Uruguay, tras un proceso de alzas que llevó al gobierno a analizar la adopción de medidas para contener estos aumentos.
Las carnicerías bajaron el viernes 5 pesos (25 centavos de dólar) por kilo la media res y 3 pesos el asado, confirmaron voceros de la industria.
Los informantes señalaron que "los frigoríficos están seguros
de que el proceso de baja de las haciendas se consolidó" y por
eso bajaron los precios al abasto.
Otros voceros señalaron que se trata de una medida a costo de
los frigoríficos, dado que el precio del ganado no bajó.
Los precios de la carne, alimento básico en la dieta de los uruguayos, habían aumentado 24% en los dos primeros meses del año y el gobierno analizó la situación el miércoles en el Consejo de Ministros, aunque descartó la importación.
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