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AMPLIARActo de apertura de sobres

Construcción de matadero y frigorífico en Graneros

En el marco del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP) y la ejecución del proyecto “Servicios de apoyo al pequeño productor caprino del sudeste de la provincia”, que se ejecuta a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, ayer se realizó la apertura de ofertas de licitación de obras de infraestructura productiva caprina para un matadero frigorífico clase A y dos queserías con tránsito federal, con un presupuesto oficial de $3.780.480,97.

La apertura de sobres fue presidida por el Secretario de Desarrollo Productivo, Jorge Feijóo.

El objetivo de estas obras son fortalecer los servicios de apoyo al sector caprino en el Departamento de Graneros, dando valor agregado a la producción primaria de leche y carne, favoreciendo el desarrollo sustentable de los sistemas de producción de los pequeños productores caprinos.
 
Las plantas queseras estarán distribuidas en las áreas de mayor producción, contando con el equipamiento necesario para la producción y almacenamiento según requerimientos y normas vigentes para el tránsito federal. En cuanto al matadero frigorífico el mismo podrá faenar y almacenar reses de cabritos, corderos, capones y animales de refugo (descarte), de manera tal que le permita la comercialización en cualquier punto del país, para lo cual contará con cámaras de enfriado y congelado para el acopio y posterior comercialización.
 
Este proyecto beneficiará en forma directa a 220 productores caprinos e indirectamente a 120 productores de localidades vecinas como también cuencas caprinas de: Choya – Villa Guasayán (Tucumán), Termas de Río Hondo – Villa Río Hondo (Santiago del Estero), Ancasti, Guayamba – Los Altos (Catamarca).