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Buenas prácticas agrícolas y ganaderas

La Dirección de Alimentos de Tucumán informó que se dictarán dos talleres destinados a difundir Buenas Prácticas Agrícolas entre el 26 y 29 de julio a realizarse en San Miguel de Tucumán.

Uno de cursos estará centralizado en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y el otro en las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG); en ambos casos tomando como referencia regional al MERCOSUR.

Los mismos son organizados por la Dirección Nacional de Transformación y Comercialización de Productos Agrícolas y Forestales y el Proyecto de Cooperación ALA/2005/17887 UNION EUROPEA - MERCOSUR de la Unidad de Cambio Rural del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación en conjunto con la Dirección de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán.
 
La actividad está dirigida a profesionales de áreas relacionadas con el tema, tales como ingenieros agrónomos, así como a técnicos y/o especialistas que cuenten con conocimientos y experiencia en manejo y mejoramiento de la producción agrícola.

Difundir la adopción de las Buenas Prácticas Agrícolas requiere disponer de profesionales especializados que asistan y asesoren a los productores. Se trata de la forma más adecuada de asegurar la inocuidad de los alimentos y obtener productos de calidad acordes a la demanda actual de los consumidores, favoreciendo además la sustentabilidad de los recursos y el bienestar laboral de quienes se desempeñan en la actividad. El diseño de herramientas para implementar estas Buenas Prácticas posibilitará a los agricultores manejar sus explotaciones con criterios de calidad e inocuidad similares que, unificados por pautas compartidas en el MERCOSUR, podrán ser implementados en todo el territorio nacional. Por lo demás, estos talleres constituyen una oportunidad para brindar a los asistentes una visión regional de las BPA y de los beneficios conjuntos que depara su adopción.
 
Inscripción hasta el 21 de Julio de 2010 - Cupos Limitados. Informes:Dirección de Alimentos, Subsecretaría de Asuntos Agrarios y Alimentos
Córdoba 1039- 1º Piso -( 4000) .Telf: (0381-4218150/4215931)
Fax: (0381 - 4218890)
Email : diralimentostuc@yahoo.com.ar
www.alimentosargentinos.gov.ar/cursos y seminarios