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Seminario sobre agricultura andina

Hoy, 22 de mayo entre las 10 y 12 en el Campus Universitario - Edificio Juan Lonac de la Universidad San Pablo se llevará a cabo el “Seminario sobre Agricultura Ancestral Andina” a cargo del Ing. Agr. Juan Carlos Donoso Quiroz, Maestro de la JATUN YACHAY HUASI, República de Ecuador.

La entrada es libre y gratuita.

Los temas a desarrollarse serán:
 
1- Importancia de la producción de Alimentos Ancestrales Andinos para el sumaj Kausay (El Buen Vivir).
A- La chacra integral.
B- Práctica y uso de la medicina Ancestral.
C- Alimentos andinos y arte culinario para la vida.
 
 2.- Tecnologías agropecuarias ancestrales andinas y alternativas.
A-      Manejo del calendario agrícola lunar.
B-      Ritualidad en la agricultura y ganadería
C-      Manejo de suelos.
D-      El árbol en la vida de los pueblos andinos.
E-      Espacios de reciprocidad y redistribución de alimentos (Randi Randi)
F-       Agricultura orgánica.
 
3.- Proyecciones de la Agricultura Ancestral Andina.
A-      La sabiduría Ancestral y nueva conciencia “JATUN YACHAY WASI” y otros de Bolivia y América Latina en la valoración de conocimientos agropecuarios, desarrollo endógeno andino a nuevas generaciones de profesionales. Importancia de la revalorización del conocimiento científico de los pueblos originarios.
B-      Desarrollo endógeno sostenible (Social- espiritual - Material).
C-      Recuperación de la enseñanza –  aprendizajes endógenos..