Enviar Nota | Imprimir

Convenio de desarrollo agroindustrial

La firma del acuerdo por parte del Decano de la Facultad de Agronomía de la UBA, Lorenzo Basso, Fabio Ababile de la Cooperativa de Trabajo Xurco (Bloque de Organizaciones) y el ingeniero Enrique Martinez, Presidente del INTI, tiene como objeto establecer un marco de actuación común de las partes para realizar acciones de Desarrollo Local sobre la base de tres ejes agroindustriales artesanales.

Se prioriza la producción de carne ovina y caprina, cuero y lana-pelo.

Con este acuerdo, se intenta desarrollar estrategias de intervención que puedan constituir modelos para la formulación de políticas públicas de desarrollo productivo a escala local y regional como así también promover la investigación extensión y docencia.

Los pobladores de la Región Sur de Río Negro, con un alto porcentaje de descendientes de pueblos originarios, y cuyos medios de vida están fuertemente vinculados a la actividad agropecuaria, cohabitan en una zona de extrema aridez y poca diversidad productiva.

El sistema de producción tradicional familiar campesino se basa principalmente en la cría extensiva de ovinos para lana con destino exportador, e inserto en un sistema de comercialización oligopsónico.

Estos factores agravan las condiciones de vulnerabilidad de las familias, resultando en procesos de empobrecimiento, migración y desestructuración de las mismas y de sus formas organizativas. Todo esto se intensifica con el aislamiento, la falta de comunicación y la discriminación socio-cultural sufrida por los pobladores. 

El Bloque de Organizaciones y Productores Independientes de la Región Sur de la provincia de Río Negro se constituye como una referencia del sector en la provincia; por su parte, el INTI ha definido en su Plan Estratégico las metas sociales para los próximos cincuenta años, las cuales contemplan la incorporación de toda la comunidad al sistema productivo con un enfoque de Desarrollo Local. 

Para Sabino Morales, Lonko de una de las comunidades mapuches que pertenecen al Bloque, lo más importante es trabajar juntos.
“Nos organizamos porque no teníamos otra alternativa, lo hicimos para vender mejor nuestros corderitos a un precio un poco mejor, porque ahí en la zona venían y se los llevaban por dos pesos, cuando uno quería comprar en Bariloche en las carnicerías valían diez veces mas, tuvimos el valor de juntarnos y empezar a trabajar en conjunto vendiendo nuestra producción a un buen precio; tenemos bien claro lo que queremos, nosotros tenemos que buscar la forma de vivir mejor”, afirmó Morales.

Actualmente, INTI Bariloche asiste técnicamente al Bloque de productores para fortalecer el sistema de producción-transformación y comercialización, integrado a una cadena de valor para la carne ovina y caprina de la Región Sur. Se trata de trabajar para el mejoramiento de las condiciones de vida de las familias nucleadas en el Bloque, e indirectamente para los pobladores de la Región Sur. 

Por otro lado, la Cátedra de Ovinos de la FAUBA ha establecido contacto y mantiene fluida comunicación con el Bloque, y aporta con su experiencia herramientas en aspectos productivos específicos.