En el marco del Convenio de Asistencia Técnica y Transferencia Tecnológica entre el INTI y CORPIVENSA (Corporación de Industrias Intermedias de Venezuela), se está llevando a cabo en siete talleres metalúrgicos de la provincia de Mendoza la construcción de equipamiento y maquinaria para la industria agroalimentaria venezolana.
Los talleres metalúrgicos argentinos asisten técnicamente a plantas industriales procesadoras de vegetales, cereales y oleaginosas.
El proyecto firmado con Venezuela actuó como un disparador de necesidades de recursos humanos altamente capacitados en Metal-Mecánica Agroalimentaria en la provincia de Mendoza. Hace dos años, muchas industrias metalúrgicas de la provincia no tenían un solo pedido de fabricación de equipamiento para plantas agroalimentarias argentinas. De no haberse firmado el convenio INTI-CORPIVENSA hubiera generado una gran cantidad de suspensiones y despidos de personal por falta de trabajo.
En la actualidad, llegan al centenar los operarios especializados, medios oficiales, oficiales, torneros, soldadores, dibujantes y proyectistas que trabajan en el proyecto con Venezuela.
Se encuentran en plena fabricación cinco líneas de elaboración de frutas y hortalizas, tres correspondientes al procesado de tubérculos empacados al
vacío y refrigerados, una para el procesado de ensaladas de hortalizas crudas empacadas y refrigeradas, y una para hortalizas cocidas y congeladas constituyendo una verdadera exportación de conocimiento y transferencia tecnológica.
El Grupo Mapear S.A. que se encuentra integrado por los Talleres Metalúrgicos Albión y Deblasi Máquinas Industriales , subcontrataron a otros 5 talleres metalúrgicos de la provincia para poder asistir al gobierno de Venezuela en su proyecto de construir en primer termino 3 industrias agroalimentarias dentro de un proyecto mayor de 70 fábricas multirubro.
Los talleres están radicados en los departamentos de Godoy Cruz, Maipú, Las Heras, Ciudades de Mendoza y Luján de Cuyo.
Según el Ingeniero Eduardo Deblasi, la fabricación de una línea de elaboración para este tipo de productos agroalimentarios tarda entre 120 a 180 días aproximadamente.
"En la actualidad -afirmó el Ingeniero- tenemos en estado avanzado la construcción de dos líneas de producción, una para el procesado de 1000 kilos por hora de tubérculos y otra para hortalizas cocidas y congeladas por la misma cantidad; y una tercer línea de elaboración de hortalizas para ensaladas crudas que alcanzará una producción de 200 kilos por hora".
Se encuentra previsto que en los Talleres Metalúrgicos Albión se realizarán próximamente los cursos de capacitación para personal técnico y/o profesional que venga de Venezuela para la realización de entrenamiento en todo lo que tenga que ver con estos equipamientos para el procesado fruti-hortícola, su fabricación, instalación, concatenado y funcionamiento.
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