Enviar Nota | Imprimir

AMPLIARGastronómicos y hoteleros sufren el impacto de la crisis

Debido a la crisis, cada vez más empleados gastronómicos son despedidos

“Los empresarios especulan con la crisis y aprovechan para reducirles los horarios a los trabajadores y despedir gente”, comentó el secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de Tucumán, Enrique Altier. Además dijo que en los próximos días “la crisis se agravará por eso los gremios junto a la secretaría de Trabajo debemos luchar para que no se despida más personas”.

El trabajo en negro es uno de los principales problemas que sufre el sector hotelero y gastronómico.

La crisis financiera afectó a todos los sectores, uno de ellos es la gastronomía y hotelería. En los últimos meses se agudizaron los despidos y suspensiones. Ambas actividades tienen los porcentajes más grandes de trabajo en negro. Por eso TucumánHoy conversó con el secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de Tucumán, Enrique Altier.

“En la gastronomía no se acostumbra a despedir gente, sino a reducirle horarios o se mermar la cantidad de días”, explicó el sindicalista. En cuanto a despidos aseguró que ellos constataron “10 despidos y 7 suspensiones. De esta manera los empresarios especulan con la crisis financiera, jugando con la necesidad del trabajador”.

En cuanto a la actividad hotelera comentó que “producto del dengue los medios recomendaron no viajar al norte con lo cual en Jujuy y Salta las reservas hoteleras cayeron en un 50%. Aunque los empresarios tucumanos lo niegan creo que en la provincia también sucedió lo mismo que en el resto del NOA”.

Además aseguró que “en la actividad hotelera existieron despidos, achiques de horarios y suspensiones lo cual nos preocupa. Por eso estamos haciendo las gestiones con los empresarios para palear esta situación”.

Por último, según Altier, “el trabajo en negro, ya sea en gastronomía u hotelería, en los últimos años, bajó del 50 al 42%”. Y consideró que con el correr de los días “la crisis se agravará por eso los gremios junto con la secretaría de Trabajo debemos luchar para que no se despida arbitrariamente, producto de la especulación, a más personas”.

Sebastián Ganzburg