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AMPLIAREl precio del pescado se mantiene

Encarecen hasta un 20% los productos de Semana Santa

Según puesteros del Mercado del Norte el pescados se mantiene a igual valor que el año anterior a excepción del sábalo. Lo mismo ocurre con el choclo que continúa costando $1 la unidad. En cambio las roscas aumentaron un 10% respecto al 2008. Los huevos de Pascua cuestan el 10 y 20% más caros. Listado de Precios.

En el Mercofrut crecen las esperanzas de que aumenten las ventas por Semana Santa.

Durante Semana Santa verdulerías y pescaderías aumentan logicamente sus ventas debido a la abstinencia de carne por gran parte de la sociedad. Como sucede todos los años pescados, roscas, huevos de pascua, choclo y zapallo aumentan su valor.

En una rápida recorrida por el Mercado del Norte, TucumánHoy constató que el pescado no varió de precio según sus vendedores. Las expectativas para miércoles y jueves son enormes. Lo que más consumen los tucumanos es filet de merluza y sábalo.

Merluza: $16 el Kg. Pollo de mar: 14 el Kg. Hamburguesa de pescado: $15 el Kg. Salmón: $14 Kg. Con el sábalo ocurre algo curioso, cuesta hasta ahora $8 el Kg pero pronostican un incremento entre hoy y mañana.

El valor del choclo continúa siendo $1 la unidad. El zapallo tampoco subió de precio.

En cambio las roscas aumentaron en algunas panaderías el 10%. Otras siguen con los precios del 2008. En el centro su valor desde $8 a $20 dependiendo el tamaño.

Los huevos de pascua también aumentaron. Cuestan entre el 10 y 20% más caros que en 2008. Los precios oscilan entre $1,30 y $ 250 pero los consumidores compran huevos con precios promedios de entre $ 30 y $ 50. Desde el lunes los comerciantes informaron que comenzaron a notar más movimiento y esperan que el mismo crezca en los próximos días. Además comentaron que la gente no sólo elige huevos para regalar en Pascuas sino también chocolates y bombones.

Por su parte el presidente del Mercofrut Ricardo Cecilia, en diálogo con TucumánHoy comentó que en esta fecha “los productores depositan todas sus esperanzas, sobre todo en el miércoles y jueves para vender choclo, zapallo y hortalizas en general”.

Además aseguró que “las ventas disminuyeron respecto al mismo mes del año pasado en un 38%. Esta caída comenzó luego del paro del campo. Antes las ventas eran extraordinarias. Una situación lamentable que afecta a todos”.

Sebastián Ganzburg
sebaganzburg@gmail.com