Se disponen cuatro becas doctorales del Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica (FONCyT) en el marco del proyecto PIDRI-PRH de la UNT. Podrán optar a las becas los egresados que reúnan los siguientes requisitos: Título en Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Biotecnología, Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, Bioquímica, Ingeniería Química o disciplinas afines al tema de llamado a inscripción.
Hay cuatro temas de doctorado posibles:
1) Obtención de pectina de limón y sus aplicaciones; 2) Legumbres estudio de su valor nutricional y su aplicación al diseño de nuevos alimentos; 3) Estudio de propiedades físicas y nutricionales de aceites ricos en ácidos grasos w3. 4) Determinación e Identificación de Aflatoxinas en maní producido en Argentina.
Como requisito, se debe presentar Currículum Vital; Línea de investigación a la cual se incorpora.
La convocatoria se cierra el 26 de Febrero de 2009. La documentación deberá presentarse en: Insibio, Chacabuco 461, consultar a Norma Samman. O escribir a mgenta@herrera.unt.edu.ar; elena@faz.unt.edu.ar y nsamman@arnet.com.ar.
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