Concepción : controles de la cadena de frío en los alimentos
La Direcci-ón de Calidad de Vida , de la municipalidad de Concepción infórmó que se están realizando controles de temperatura en heladeras,en los comercios, las cuales deben estar dentro de los márgenes admitidos (a menos 5º C).Todo producto que se encuentre en el establecimiento con fecha vencida, es pasible de decomiso, salvo que los mismos tengan una indicación, de que se encuentran para devolución.
En el caso de que superen los 5º C, los alimentos son pasibles de decomiso.Cada producto en su envase indica la temperatura que debe llevar.
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