La explotación industrial de la esponja vegetal fue uno de los proyectos más interesantes del foro. Algunas de sus aplicaciones serían como materia prima para biodiesel, filtros de aire y aceite para la elaboración de alimentos balanceados.
Esta iniciativa fue declarada de interés público por el gobernador Alperovich en Octubre de 2005.
Juan Ramón Marcus, a cargo del emprendimiento, dijo que la esponja vegetal tiene una gran gama de aplicaciones. El fruto de la planta puede ser utilizado como filtros de todo tipo, relleno, protector térmico y revestimiento acústico, entre otros usos.
Las semillas son utilizables para la producción de biodiesel y aceite para alimento balanceado.
“La semilla de esponja posee una gran ventaja sobre la soja, ya que su tenor graso es de 14%, frente al 16% del de la semilla de soja”, aseguró Marcus.
La gran ventaja de la semilla esponja está dada por la facilidad y el bajo costo de su obtención.
El emprendedor se explayó sobre los costos para la elaboración de biodiesel: “6.400 plantas, brindan 140.000 frutos. De cada fruto, se obtienen entre 45 y 60 gramos de semilla. Según los cálculos más precisos, en una hectárea, conseguimos 1.000 litros de biodiesel. Con la misma superficie de soja, conseguimos solo 450 litros de biodiesel de soja”, comentó Marcus.
Juan Villarrubia
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