Tafí Viejo: se realizan controles bromatólogicos
La Dirección de Inspección Veterinaria y Bromatología de la Municipalidad de Tafí Viejo informó que se realizarán controles en los comercios que venden alimentos tales como,bares, restaurantes y casas de comida. En este marco en los últimos días se realizaron como resultado de la inspecciones, decomisos de diversas productos que se encontraban vencidos, alterados en su empaque o mal conservados no siendo aptos para consumo humano.
Se verifican las condiciones de venta, manipulación y conservación de los alimentos, la higiene de los locales y sus dependencias, elementos de trabajo y del personal actuante.
Asimismo se controlará que posean certificado de asistencia al curso de higiene y manipulación de los alimentos, otorgado por la Municipalidad de Tafí Viejo. Este programa se ajusta a normas establecidas en el Código Alimentario Argentino.
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