AMPLIARLa frutilla tucumana

27/10/2024 - Campo

El IDEP, el INTA Famaillá y el Municipio de Lules organizan el Simposio Internacional de Frutilla

El encuentro se desarrollará el 5 de noviembre en Lules, con disertaciones de especialistas locales y extranjeros que compartirán conocimientos para potenciar desarrollo del cultivo en Tucumán.

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El IDEP Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo), el INTA Famaillá y la Municipalidad de San Isidro de Lules organizan en Tucumán el Simposio Internacional de Frutilla. La jornada, orientada a productores e inversores interesados en potenciar el sector, se llevará a cabo en la Casa de Cultura de San Isidro de Lules (Italia 250), el 5 de noviembre, de 19 a 21. Link de inscripción disponible aquí.

Especialistas locales e internacionales disertarán en el encuentro sobre novedades y tendencias para impulsar el desarrollo y las exportaciones de frutilla. También se expondrán investigaciones sobre avances genéticos, sobre innovación y nuevas tecnologías para el sector y sobre el escenario actual del cultivo y los desafíos hacia el futuro, entre otros temas.

El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, expresó que el objetivo del Simposio Internacional de Frutilla es facilitar la capacitación de los productores locales y promover la búsqueda de nuevos mercados internacionales para un cultivo con tradición en la provincia. “El Gobierno de Tucumán, a través del IDEP, apunta a fortalecer la diversidad productiva. Este es uno de los objetivos del gobernador, Osvaldo Jaldo: estimular el desarrollo de las localidades del interior mediante las inversiones y la generación de empleo”, subrayó.

Programa completo de la jornada

-19:00 Palabras de Bienvenida
A cargo de Ing. Agr. MBA Andrés Acevedo Farías – Chilealimentos.
A cargo de Dr. Daniel Kirschbaum – Coord. Nacional de Hortalizas INTA.
A cargo de Mg. Luciana Vega – IDEP.
A cargo de Pablo Torán – Banco Nación y Pedro Sandilli – CFI.
A cargo de Ing. Agr. Roberto Gillard – Coord. Desafíos Productivos Ltda.
Integrada por La Loma, Alif Agro, Quillen Berries, Pacta y Coop. de Productores.

-19:10 Visión del crecimiento global. Desempeño de Chile en berries congelados.

-19:20 Estimación de la Distribución Varietal en el Cultivo de Fresa en Huelva. Campaña 2023/2024.A cargo de Dr. Juan Jesús Medina Minguez – Dir. Centro IFAPA, Huelva, España.

-19:40 Innovación y nuevas tecnologías

-20:00 Escenario actual para la frutilla tucumana. Costos y perspectivas.

-20:15 Coffee Break

-20:30 Fuentes de financiamiento (Banco Nación y CFI)

-20:45 Frutillas de Chaco: del campo al yogur.

-21:00 Mesa panel de productores

-21:20 Cierre y conclusiones

-21:30 Lunch

Cifras del sector

El departamento Lules sigue siendo el centro productivo de la frutilla tucumana, aunque el área se expande hacia el sur de la provincia por el aumento demográfico y por los cambios de uso de suelo. El rendimiento de la frutilla en Tucumán oscila entre 35 a 50 Toneladas/Hectáreas en la campaña 2024. Actualmente, en el área productiva local se registran 567 hectáreas implantadas. Del total de la producción, el 60% se industrializa y el resto se comercializa como fruta fresca.