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Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá

La característica tranquilidad que tiene Famaillá se ve deliciosamente perturbada por el trabajo constante de los ranchos que desde las primeras horas del día comienzan a elaborar los repulgues de las protagonistas de este fin de semana: las empanadas tucumanas.La XXIX Fiesta Nacional de la Empanada que se realiza del 12 al 14 de septiembre en la ciudad del sur de la provincia.

El marco que envuelve este exquisito espectáculo es y se convierte todos los años en una cita imperdible en el atractivo calendario tucumano.

Además del despliegue gastronómico que implica esta festividad, una cartelera de primer nivel es el condimento perfecto durante estos días. Entre los artistas confirmados están Carlos Sánchez (ex integrante de Los Tucu Tucu), Néstor Garnica, Los Cantores del Alba, Juanón Lucero, el grupo Los Amigos, Paola Arias, Emilio Morales y muchas voces más que le darán un valor agregado al evento.

Estarán habilitados 40 ranchos con 90 hornos de barro y, además de la vedette de la fiesta, otras exquisiteces cautivaran el paladar. Se expenderán todo tipo de comidas y postres regionales. También habrá ferias artesanales, stands comerciales e industriales y muestra de microemprendedores de la zona que se emplazarán en el predio.

Durante el último día se realizará la elección de la Campeona de la empanada por el jurado, que está  integrado por especialistas en el arte culinario . Se entregará una distinción a distintas personalidades de la provincia con la Empanada de Oro.

En esta edición el padrino de la fiesta será el periodista Samuel “Chiche” Geldblung. La directora de turismo de Famaillá, Delia Fiad, destacó la importancia de esta fiesta que año a año se lleva a cabo en esta localidad.

“Es uno de los festejos más tradicionales del país, lo que lo hace único es que la protagonista principal de este evento es la empanada, producto que sirve de modo de subsistencia a cientos de familias ya que por la calidad ya muy ponderada de las empanadas tucumanas cada vez son más las personas que viven gracias a esto”, comentó. Además, Fiad estimó que se prevé una concurrencia de alrededor de 50.000 personas durante los tres días que dura el festival.